Рецепт свинины с грибами и сыром - замечательное блюдо для новогоднего стола. Праздничная сервировка, нежное и сочное мясо, великолепный пряный аромат - блюдо соответствует всем критериям качества.
Описание приготовления:
Одно из самых любимых праздничных блюд в нашей семье - это свинина с грибами и сыром. Блюдо действительно выглядит праздничным, да и по вкусу оно - ого-го. Вот и на новый 2013 год приготовить планируем именно свинину с сыром и грибами.
Удачи в приготовлении!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Майонез
Блюдо: Соусы / Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свинина — 500 Грамм
- Грибы — 250 Грамм
- Сыр — 200 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Майонез — 100 Грамм
- Соль, перец — - По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Свинина с грибами под сыром""
Грибы кладем в холодную воду и варим приблизительно 15-20 минут.
Выделяющуюся во время варки пенку постоянно снимаем.
Мясо нарезаем на куски толщиной приблизительно 1-2 см.
Слегка отбиваем наше мясо.
Натираем мясо солью и перцем.
Подготовленное мясо выкладываем в жаропрочную посуду.
Покрываем мясо тонким слоем майонеза.
Нарезаем лук тонкими полукольцами.
Сыр натираем на средней терке.
Выкладываем на мясо нарезанный лук. Солим и перчим.
Затем выкладываем в форму грибы.
И, наконец, посыпаем сверху тертым сыром.
Запекаем 30-40 минут (в зависимости от вашей духовки) при 180 градусах. Готово! Подавать, естественно, горячим.