Приготовленную по этому рецепту свеклу с помидорами можно подавать и как гарнир, и как закуску. Как в холодном, так и в горячем виде. Очень вкусная штука, особенно если добавить хорошие специи.
Описание приготовления:
Очень вкусный гарнир или закуска - свекла с помидорами. Берем свежие овощи, хорошие специи и готовим по этому рецепту замечательную штуку. Я подаю свеклу с помидорами в холодном виде в качестве закуски, однако вы, возможно, этому блюду найдете и другое применение.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Обед за 30 минут / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Свекла — 1 Килограмм
- Помидоры — 2 Штуки
- Лук — 2 Штуки
- Кинза — 20 Грамм
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль, перец, специи — - По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Свекла с помидорами""
Свеклу промыть, положить в холодную воду и варить 1 час. Пока свекла варится, обжариваем на среднем огне 7-8 минут мелко нарезанный лук.
Затем добавьте мелко нарезанные помидоры, перемешайте и готовьте еще 4-5 минут. После этого добавьте в сковороду натертую на крупной терке отваренную свеклу и кинзу. Перемешайте и готовьте еще 5-6 минут.
Добавьте мелко нарезанный чеснок и специи. Перемешайте и готовьте еще 4-5 минуты.
Снимаем с огня. Подавать свеклу с помидорами можно и в горячем, и в холодном виде.