Разнообразьте повседневный обед или праздничный стол новой закуской из фаршированной свеклы. Доступные продукты и минимум усилий. Ведь это так ценно в нашем ритме жизни.
Описание приготовления:
Лучше всего если свёкла будет предварительно запеченной в духовке. При таком способе она менее водянистая и не отсекает лишнюю жидкость. Для начинки, вы можете взять любую соленую рыбу и любой сыр, вплоть до творожного. Фантазируйте!
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Закуски / Фаршированные
География кухни: Грузинская / Кавказская
Ингредиенты:
- Свекла запеченная — 2 Штуки
- Сыр твердый — 70 Грамм
- Майонез — 1 Ст. ложка
- Сельдь соленая, филе — 1 Штука
- Луковица — 1 Штука
Количество порций: 4
Как приготовить ""Свекла фаршированная""
1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Свекла должна быть заранее запеченной и полностью охлажденной.
2. Филе сельди нарежьте маленьким кубиком, добавьте измельченный лук и перемешайте.
3. Очистите свёклу, разрежьте пополам и с помощью ложки достаньте серединку, придав форму "миски".
4. На терке натрите серединку от свеклы, смешайте с мелко натертым сыром и заправьте по вкусу майонезом. Перемешайте.
5. Фаршируйте свёклу. Первым слоем положите сельдь с луком, затем свекольно-сырную массу, потом опять сельдь с луком, свекольно-сырная масса и посыпьте слегка тертым сыром. Украсьте зеленью.
6. Закуску подавайте сразу же после приготовления.
7. Приятного аппетита!