Предлагаю ещё одно блюдо в мультиварке. Готовится суп с клёцками быстро и как всегда получается вкусно. Когда у меня появилась мультиварка, я освоила много рецептов. Недавно этот суп с клёцками.
Описание приготовления:
Вот такой простой рецепт приготовления супа с клёцками в мультиварке я предлагаю. За счет клёцек такой суп получается очень сытным. Можно такой суп приготовить и с курицей или другим мясом, тогда поварить его придётся подольше. Но, если надо быстро накормить семью, то такой суп с клёцками в мультиварке просто находка. Есть его вкуснее со сметаной и посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Супы
География кухни: Украинская / Европейская
Ингредиенты:
- Картофель — 4 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Свиное сало — 50 Грамм (топленое)
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Лавровый лист — 2-3 Штук
- Мука — 5 Ст. ложек
- Яйцо — 1 Штука
- Молоко — 0,5 Стакана
- Сливочное масло — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Суп с клёцками в мультиварке""
Готовим к работе мультиварку и все продукты, которые нам необходимы для супа.
Моем и чистим овощи. Картофель нарезаем ломтиками. Лук и морковь шинкуем соломкой. Включаем режим Мультиповар 160 градусов и на сале обжариваем лук и морковь 5 минут. Затем вливаем 1 литр воды, доводим до кипения, опускаем туда картофель, солим по вкусу и варим 15 минут.
Пока суп варится, готовим тесто для клёцек. Яйцо делим на желток и белок. Замешиваем тесто из муки, желтка, молока и масла. Белок взбиваем с щепоткой соли и вводим в тесто. Готовое тесто берем чайной ложкой и опускаем в кипящий суп. Варим, пока не всплывут клёцки 3-4 минуты.
Суп с клёцками в мультиварке готов!