Возможно Вы не знали, но из вяленой рыбы можно приготовить замечательный и очень вкусный суп. Ингредиентов используется совсем немного и все они, как правило, есть под рукой. Хороший и сытный обед!
Описание приготовления:
Приготовим суп из вяленой рыбы в домашних условиях. Сперва на растительном масле немножечко обжариваем рыбу с чесноком. Затем вливаем воду и добавляем редис. Варим суп до готовности, добавив соевый соус, а в конце влив взбитое яйцо. В готовый суп добавляем измельченную зелень. Удачи!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Вяленая рыба — 80 Грамм
- Редька — 1 Штука
- Чеснок — 4 Зубчика
- Соевый соус — По вкусу
- Лук зеленый — 2-3 Штук (перья)
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Яйцо — 1 Штука
Количество порций: 4
Как приготовить ""Суп из вяленой рыбы""
Очищаем редьку и нарезаем ее небольшими кусочками. Лук также измельчаем. Чеснок раздавите с помощью чеснокодавилки.
В сотейнике нагреваем растительное масло, выкладываем рыбу и чеснок. Тщательно перемешиваем и готовим 1 минуту. После этого заливаем воду и кладем редис.
Варим суп под крышкой в течении 20 минут. Затем добавляем соевый соус, перемешиваем и кипятим 2 минуты. Открываем крышку и вливаем в кастрюлю взбитое яйцо. Не перемешиваем суп, пока яйцо не всплывет. Сразу снимаем суп с огня и добавляем измельченный зеленый лук.
Приятного аппетита!