Это блюдо уже давно стало традиционным не только в меню ресторанов, но и на кухнях многих из нас. Приготовить его правильно не составляет труда, но я расскажу про один существенный ингредиент.
Описание приготовления:
Несмотря на то, что это кажется довольно простым процессом, я хочу поделиться с вами идеей, как приготовить сухарики для "Цезаря", чтобы они получились ароматными, невероятно вкусными и по-настоящему соответствовали салатику.
Такие аппетитные сухарии можно подавать и как отдельную закуску к пиву или вину.
Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Батон
Блюдо: Салаты
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Хлеб — 5-7 Ломтиков
- Оливковое масло — 50 Миллилитров
- Пармезан — 2 Ст. ложки
- Сушеный чеснок — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Количество порций: 2
Как приготовить ""Сухарики для "Цезаря"""
1. Первым делом включите духовку и пусть разогревается до 180-190 градусов. Нарежьте батон или хлеб небольшими кубиками. В некоторых вариантах хлеб на сухарики ломают руками на небольшие кусочки произвольной формы.
2. Выложите хлеб в мисочку и посолите немного по вкусу.
3. Добавьте щепотку перца и для аромата немного сушеного чеснока.
4. Особую пикантность сухарикам придаст Пармезан. Добавьте пару горстей тертого сыра.
5. Добавьте оливковое масло.
6. И все тщательно перемешайте.
7. Осталось только выложить их на противень и отправить в духовку минут на 10, чтобы они подрумянились и стали хрустящими.
8. Вот и все, неотъемлемый ингредиент знаменитого "Цезаря" готов! Добавьте сухарики в салат непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!