Эти очаровательные осьминожки - замечательная идея оформления любого праздничного стола. Смотрятся они великолепно, отлично выполняют роль закуски и всегда вызывают интерес у гостей.
Описание приготовления:
Готовить такую закуску невероятно просто, быстро и интересно. На всё приготовление уйдёт около 15 минут. Они получаются аппетитные на вид, очень вкусные и смотрятся на столе достойно. К тому же, они подходят абсолютно ко всему и хорошо выполняют роль самостоятельного блюда. Хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить сосиски в кляре "Осьминожки". Попробуйте, вам точно понравится!
Назначение: Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Закуски / Блюда в кляре
Ингредиенты:
- Сосиски — 4 Штуки
- Кукурузная мука — 30 Грамм
- Пшеничная мука — 30 Грамм
- Яйцо куриное — 1 Штука
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Кетчуп — 40 Грамм
- Масло растительное — 300 Миллилитров
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Сосиски в кляре "Осьминожки"""
Подготовьте все ингредиенты.
Подготовьте кляр для осьминожек. Вбейте яйцо, добавьте кетчуп, муку пшеничную, муку кукурузную, разрыхлитель, щепотку соли.
Хорошо перемешайте.
Каждую сосиску разрежьте пополам. Каждую половинку разрежьте на 8 частей, но не до конца.
В небольшую кастрюлю с толстым дном налейте масло, поставьте на огонь, хорошо разогрейте.
Каждую сосиску окуните в кляр не разрезанным концом.
Опустите сосиску в разогретое масло. Будьте аккуратны, может масло брызгать и внимательны - готовится очень быстро.
Пожаренные сосиски выкладывайте на салфетку.
Украсьте Осьминожек. Глаза и рот можно сделать из маслинки. Подавайте на листиках салата.
Совет от повара:
Сосиски берите только высшего сорта и хорошего качества.