Замечательный вариант для пикника - сосиски на мангале. Быстро, просто и вкусно.
Описание приготовления:
Лучше всего сосиски жарить на шампурах или бамбуковых палочках, предварительно замоченных в воде, чтобы не сгорели. Выбирайте сосиски хорошего качества, дешевые просто потеряют форму после жарки.
Назначение: На природу
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Сосиски — 8 Штук
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Сосиски на мангале""
1. Открываем сосиски, моем шампура.
2. Сосиски обязательно освобождаем от оболочек.
3. Каждую сосиску пронизываем шампуром ровно посередине вдоль.
4. Когда огонь немного убавится, перегорит, устанавливаем шампура на мангал. Жарим сосиски по пару минут с каждой стороны.
5. Переворачивайте шампура активно, чтобы сосиски не пригорели. Жарьте до румяности.
6. Готовые сосиски снимите с мангала. Дайте немного остыть и снимите с шампуров. Подавайте теплыми с соусами и гарниром. Приятного!