Возможно ли такое, что простая выпечка будет сочная, почти как настоящий фрукт? Наверное, это звучит странно, но такое бывает. И я вам расскажу рецепт, который это докажет.
Описание приготовления:
Изучите то, как приготовить сочный апельсиновый кекс. Это очень яркая и сладкая выпечка. В ней мы будем использовать и цедру, и сок. Я рекомендую использовать любой цитрусовый фрукт, главное, чтобы он был в меру кислый и горький. Этот кекс понравится даже тем, кто особо не любит выпечку.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Молочные продукты / Мука / Сливочное масло / Яйца
Блюдо: Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 150 Грамм
- Сахар — 150 Грамм
- Мука — 300 Грамм
- Апельсин — 1 Штука
- Яйцо — 3 Штуки
- Панировочные сухари — 1 Ст. ложка
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Ванилин — 1 Чайная ложка
Количество порций: 6
Как приготовить ""Сочный апельсиновый кекс""
Масло комнатной температуры перетрите с сахаром до однородной массы.
К данной массе добавьте яйца и хорошо всё перемешайте.
Апельсин хорошо помойте. Натрите его цедру на мелкой тёрке.
В масляную массу выдавите сок апельсина. Также добавьте цедру, ванилин и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
Теперь просейте муку и замешайте тесто. Форму для выпечки смажьте растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Тесто уложите в форму, посыпьте сухарями сверху. Запекай в течение 15 минут. Потом повысьте температуру до 220 градусов и готовьте ещё 20 минут. Приятного чаепития!