Приготовьте нарядные,солнечные слойки с тыквой,курагой и арахисом и устройте вкусное чаепитие! Идея оформления слоек была найдена на просторах интернета.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 340 Грамм
- Тыква — 100 Грамм
- Курага — 40 Грамм
- Арахис — 30 Грамм
- Сахар коричневый — 1,5 Ст. ложки (универсальный ТМ "Мистраль". В начинку - 1 ст.л.; для посыпки слоек перед выпечкой-0,5 ст.л.)
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Масло растительное — 1 Чайная ложка
Количество порций: 3
Как приготовить ""Слойки "Солнечные"""
Готовое слоёное бездрожжевое тесто разморозить, тыкву очистить от кожуры и семян, арахис обжарить и очистить. Для приготовления слоек я использовала универсальный коричневый сахар ТМ "Мистраль".
Курагу промыть, залить кипятком и оставить на 10-15 минут.
Затем слить воду и курагу мелко нарезать.
Тыкву натереть на средней терке, арахис измельчить.
В чашке соединить подготовленные ингредиенты для начинки:тыкву,арахис,курагу,добавить коричневый сахар.
Хорошо перемешать. Начинка для слоек готова!
Большую часть слоёного теста раскатать толщиной 3 мм. и с помощью формы вырезать круги. Остальное тесто нарезать на тонкие полосочки.
Для украшения одной слойки понадобится несколько полосочек теста. Сначала понадобится 6 полосочек теста, которые нужно скрутить по две в виде спирали.
Две спирали из полосочек теста выложить вокруг круга из теста и соединить.
Далее одну спираль из теста сформировать в виде кольца и выложить на середину круга из теста.
Затем несколько полосочек теста разрезать на 3 - 4 равные части и сделать украшения как показано на фото.
Украсить слойку.
В середину слойки выложить ранее приготовленную начинку из тыквы,кураги и арахиса.
Противень смазать растительным маслом,аккуратно перенести слойки и каждую смазать растопленным сливочным маслом. Совет: слойки лучше украшать сразу на противне.
Посыпать коричневым сахаром. Слойки выпекать в духовке ,разогретой до 180-190 градусов в течении 15-20 минут (в зависимости от духовки).
Слойки готовы!
Приятного чаепития!