Простой, нереально ароматный, очень нежный и действительно вкусный пирог хочу предложить вам повторить в домашних условиях. Отличная идея на каждый день к чаю не десерт. Запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Пошагово расскажу, как приготовить шоколадно-кофейный пирог без яиц. Перед подачей дополнительно его можно полить глазурью, чтобы было еще вкуснее. Процесс несложный, а результатом вы однозначно останетесь довольны. В кулинарную копилочку однозначно стоит добавить рецепт.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Сладкое
Ингредиенты:
- Какао — 1/3 Стакана
- Кофе — 1/3 Стакана (заваренный)
- Мука — 2 Стакана (примерно)
- Сахар — 1 Стакан
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Сливочное масло — 110 Грамм
- Ванильный экстракт — 1-2 Чайных ложек
- Кефир — 1/4 Стакана
- Шоколадные дропсы — 3/4 Стакана
- Какао — 3 Ст. ложки (глазурь)
- Молоко — 3-4 Ст. ложек (глазурь)
- Сахарная пудра — 1 Стакан (глазурь)
- Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка (глазурь)
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Шоколадно-кофейный пирог без яиц""
1. Какао просейте с солью, разрыхлителем и мукой. Размягченное сливочное масло разотрите с сахаром.
2. Добавьте кефир и остывший кофе с ванильным экстрактом. Все тщательно перемешайте, соединив между собой.
3. В тесто добавьте шоколадные дропсы, перемешайте и выложите в жаропрочную форму. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
4. Выпекайте пирог 35-40 минут. Остудите полчасика и полейте глазурью (соедините молоко, какао, соль, ванильный экстракт, сахарную пудру) при желании перед подачей. Приятного чаепития!