Простой рецепт приготовления свежих шампиньонов пригодится тем, кто придерживается диеты или правильного питания. В блюде нет ни жиров, ни углеводов - его можно дегустировать в любое время дня.
Описание приготовления:
Сочное и вкусное блюдо может быть и тушеным, например - диетические шампиньоны. Вы можете добавлять при их приготовлении различные пряности и специи, чеснок, зеленый лук и т.д., чтобы усилить и подчеркнуть грибной аромат.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 350 Грамм
- Вода — 50 Миллилитров
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Лук зеленый — 3 Штуки (стебля)
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Шампиньоны диетические""
Подготовьте указанные ингредиенты. Шампиньоны можно использовать как свежие, так и замороженные.
Грибы промойте в воде, разрежьте на четыре части или на более мелкие части - по вашему вкусу.
Выложите их в сковороду с высокими бортиками или в ковш, казан. Влейте 50 мл. теплой воды. Посолите и поперчите.
Промойте стебли зеленого лука, измельчите и добавьте в емкость. По желанию можно использовать укроп или петрушку.
Накройте емкость крышкой и потушите шампиньоны около 15 минут, поместив емкость на плиту и включив средний нагрев.
Выложите приготовленное блюдо в тарелки и подайте к столу теплым. По желанию его можно дополнить сметаной любой жирности или густым йогуртом.