Вы знакомы со многими блюдами из национальной кухни Израиля? Спешу предложить вам на заметку классную и совершенно несложную идею. Научу вас, как приготовить шакшуку. Звучит интригующе? Запоминайте!
Описание приготовления:
Несмотря на загадочное название, блюдо довольно простое. Овощи, много томатного соуса и яйца - вот, что мы сделаем. Такой вариант, конечно, подходит и для завтрака, однако требует около 40-45 минут на процесс. Вкус получается удивительно насыщенным, а внешний вид - нереально аппетитным. Попробовать стоит!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Яйца
Блюдо: Закуски / Яичница
География кухни: Еврейская
Ингредиенты:
- Растительное масло — 1.5 Ст. ложки
- Зира — 1 Чайная ложка
- Вода — 3 Ст. ложки
- Луковица — 1 Штука
- Фенхель — 1 Штука
- Корица — 1/2 Чайных ложки
- Помидоры в собственном соку — 800 Грамм
- Мед — 1 Ст. ложка
- Лавровый лист — 2 Штуки
- Яйцо — 6 Штук
- Фета — 100 Грамм
- Соль, перец, зелень — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Шакшука с фенхелем""
1. Яркие и аппетитные ингредиенты, которые мы будем использовать.
2. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите зиру, измельченный перец, лук и фенхель.
3. Добавьте помидоры, специи. На медленном огне томите соус около 20 минут.
4. Вбейте яйца и жарьте до готовности. Перед подачей шакшуку можно присыпать зеленью, предварительно удалив лавровый лист. Приятного аппетита!