Очень люблю порционные салаты. Они создают какой-то комфорт. Во- первых слои видны. Во-вторых такие салаты приготовлено специально для тебя и не нужно переживать, что соседу не хватит.
Описание приготовления:
Попробуйте такой необычный салат с сельдью. Одним из слоев может быть сыр, Он вкусно сочетается со всеми продуктами салата. Думаю, вам понравится.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Сельдь
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Филе сельди — 300 Грамм
- Свекла — 2 Штуки (отварная)
- Картофель — 5 Штук (в мундире)
- Майонез — 5 Ст. ложек
- Морковь — 2 Штуки
- Сыр твердый — 100 Грамм
Количество порций: 3
Как приготовить ""Селедка под шубой порционная""
Для приготовления салата я использую сервировочное кольцо. Установите кольцо на середину тарелки. Филе сельди мелко нарезаем кубиками. Укладываем в центре кольца. Смазываем майонезом.
Отварной картофель натираем на терке. Укладываем поверх селедки. Смазываем майонезом.
Отварную морковь, измельчив на терке, выкладываем следующим слоем, смазываем майонезом.
Остывшую отварную свеклу также натираем на терке. Выкладываем следующим слоем и смазываем майонезом.
Утрамбуйте салат внутри кольца, чтоб снимать ободок было легче.
Натрите на терке твердый сыр. Выложите его последним слоем. Сыр должен лежать свободно, создавая эффект "воздушности".
Снимите кольцо. Очистите края тарелки салфеткой. Дайте салату пропитаться.