Просто восхитительная закуска на все случаи жизни! Рекомендую не только записать, но и поделиться с друзьями рецептом селедки по-голландски.
Описание приготовления:
Для приготовления селедки по-голландски нам понадобится баночка пол-литровая, специи, например, перец душистый горошком. Селедка должна быть свежей. Смотрим далее рецепт.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Сельдь — 2 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Лимон — 0,5 Штуки
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Соль — 2 Чайных ложки
- Морковка — 1 Штука
- Лавровый лист — 2 Штуки
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Селедка по-голландски""
Приготовьте ингредиенты.
Тонко режем кольцами морковку и лук.
И лимон.
Разделываем рыбу.
Удалите кожицу, все плавники и кости.
Режем на порционные кусочки.
Далее нужно разложить все ингредиенты по баночкам. На дно положите лук, морковь, пару горошин перца и лавровый листик, кружок лимона.
После этого уложите ряд сельди, добавьте щепотку соли и половинку чайной ложки сахара.
Теперь все ряды можно повторить заново, пока не заполнится баночка. Все необходимо как следует утрамбовать, завершить нужно рядом овощей и кусочком лимона.
Плотно закройте банки и отправьте их на 2-3 дня в холодильник. Два раза в день баночки нужно переворачивать.
Вот такая селедка по-голландски. Приятного аппетита!