Проще всего приготовить торт из бисквитных коржей. Незамысловатый рецепт и прекрасный результат — причина популярности бисквита. Показываю, как приготовить простой бисквит для торта!
Описание приготовления:
Чтобы приготовить бисквит для торта, понадобится пяток крупных яиц, мука, сахар и немного крахмала. Крахмал я добавляю, чтобы тесто потом лучше впитывало крем. Из данного количества продуктов получается довольно большой корж, который можно спокойно разрезать пополам. Кстати, такой бисквит хорош для пропитки его ликером или другой пропиткой.
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Мука / Сливочное масло / Бисквитное тесто / Яйца
Блюдо: Выпечка / Бисквит
Ингредиенты:
- Яйца — 5 Штук
- Крахмал — 1 Ст. ложка
- Пакетик ванилина — 1 Штука
- Сахар — 150 Грамм
- Мука — 150 Грамм
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Самый простой бисквит для торта""
Подготовьте ингредиенты.
Сначала взбейте яйца.
Потом добавьте в яйца сахар и ванилин. Взбивайте, пока сахар не растворится.
Потом добавьте крахмал и постепенно муку, все перемешайте до однородной массы.
Тесто бисквитное получается как жирная сметана, но с ложки оно должно стекать спокойно.
Форму для выпечки застелите пергаментом, смажьте его маслом сливочным и присыпьте мукой.
Выложите тесто в форму и разровняйте.
А теперь внимание: накройте форму плотно фольгой. Отправьте в разогретую до 190-200 С духовку на полчаса, потом убавьте огонь до маленького и еще выпекайте полчаса. Фольгу не снимать!
Затем достаньте бисквит, снимите фольгу и проверьте готовность зубочисткой: тесто не должно к ней липнуть. Оставьте бисквит остывать прямо в форме.
Пока бисквит остывает, приготовьте крем из сгущенки и масла (зефир на фото потом пошел на украшение).
Смешайте сгущенку с маслом до однородной массы.
Остывший корж разрежьте пополам.
Соберите торт, промазав коржи кремом.
Вот такой простой, но очень вкусный тортик получился! Можете его украсить зефиром. Готовый простой бисквит для торта подавайте с чаем. Приятного аппетита!