На щедрый пасхальный стол предлагаю вам рецепт, как приготовить салат "Пасхальное яйцо" с цветами из вареной моркови. Салат получается очень вкусным, сытным и нежным. Светлой вам Пасхи!
Описание приготовления:
Готовится салат просто и быстро. Салат выкладывается слоями, которые промазываем майонезом или сметаной. Сверху выкладывается узор, имитирующий окраску пасхального яйца с цветами из вареной моркови. Приятных хлопот на кухне!
Назначение: На праздничный стол / Пасха / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Яйца
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Печень говяжья — 300 Грамм (отварная)
- Майонез — 4 Ст. ложки
- Морковь — 200 Грамм (отварная)
- Яйцо — 2 Штуки (отварное)
- Сырок плавленый — 1 Штука
- Лук зеленый — 1 Пучок
Количество порций: 4
Как приготовить ""Салат "Яйцо пасхальное"""
Подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите печень, морковь и яйца. Яйца и морковь очистите, зелень вымойте.
Печень натрите на мелкой терке, желток отделите от белка, натрите их на мелкой терке. Часть моркови нарежьте тонкими колечками, вырубите из них цветочки с помощью вырубки для мастики. Остальную морковь натрите на терке.
Начнем выкладывать салат слоями в форме яйца. Первый слой: натертую печень перемешайте с 2 ст. л. майонеза, разместите на блюде для подачи, сделайте сетку из майонеза.
2-й слой: тертая морковь, сетка из майонеза.
3-й — тертый белок.
4-й слой — тертый плавленый сырок. Сверху сделайте полоску из тертого желтка и украсьте цветами из моркови. Снизу "яйца" разместите перья зеленого лука.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Салат ""Бархатный""
Сельдь под шубой с яйцом
Праздничный салат ""Красотка""
Салат ""Нежность"" с ветчиной
Салат для праздничного стола
Салат Мимоза с мышками
Салат ""Мимоза"" классический с сыром
Салат ""Гнездо глухаря""
Подборки рецептов:
Печеночные оладьи36
Печеночный паштет80
Печень в духовке30
Печеночные торты27
Котлеты печеночные37
Яйца фаршированные66
Яичные салаты146
Салаты из печ