Салат со свеклой и картошкой я подаю в качестве гарнира к мясным блюдам. Добавляю также сладкий лук и винный уксус. Очень вкусный салат!
Описание приготовления:
Если вы в поисках сытного и простого салата, то салат со свеклой и картошкой вам отлично подходит! Он хорошо идёт и как самостоятельное блюдо. Сытный и питательный салат, а главное, вкусный, всегда порадует ваших домочадцев. Желаю вам приятного аппетита.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Свекла
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Варёная свекла — 3 Штуки (Купите уже готовую или сварите заранее.)
- Картофель — 5-6 Штук
- Перо зелёного лука — 1 Штука
- Сладкий лук — 1 Штука
- Консервированный зелёный горошек — 0,5 Стакана
- Майонез — 0,5 Стакана
- Соль — 1 Чайная ложка
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Винный уксус — 2 Ст. ложки
- Чесночный порошок — 1 Чайная ложка
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Салат со свеклой и картошкой""
Почистите картофель и поставьте его вариться. Можете разрезать картофель на две-три части, тогда он сварится быстрее. Пока картофель варится, мелко нарубите сладкий лук и зелёный лук и обжарьте до мягкости.
Варёный картофель нарежьте полукольцами. Добавьте винный уксус.
Добавьте к картофелю зелёный горошек, обжаренные сладкий и зелёный лук. Посолите, добавьте чесночного порошка, перемешайте.
Натрите варёную свеклу на мелкой тёрке и добавьте в салат. Заправьте майонезом. Перемешайте. Салат со свеклой и картошкой готов!