Любое мясо хорошо сочетается с овощами, поэтому ветчина, картофель, болгарский перец, пекинская капуста и редис - это вкусный и полезный микс, я предлагаю из этих продуктов сделать отличный салат.
Описание приготовления:
Никогда не будет лишним включить в свой рацион свежие овощи, их можно кушать просто так, как гарнир, а можно приготовить салат с ветчиной и овощами в домашних условиях. Это довольно легкое блюдо, которое можно делать хоть каждый день, впрочем, такой салатик подойдет и для торжественных случаев. К счастью, этот простой рецепт салата с ветчиной и овощами весьма экономичный, и на приготовление блюда уходит совсем немного времени, поэтому вы можете чаще баловать себя и свою семью таким салатом.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Ветчина / Пекинская капуста
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Ветчина — 120 Грамм
- Картофель отварной — 2-3 Штук (в мундирах)
- Капуста пекинская — 150 Грамм
- Редис белый — 100 Грамм
- Перец болгарский — 1 Штука
- Майонез — 30 Грамм
- Сметана — 30 Грамм
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Салат с ветчиной и овощами""
Итак, берем пекинскую капусту и шинкуем ее не очень мелко, ветчину нарезаем брусками, выкладываем все в глубокую миску.
Теперь промываем перец и очищаем его от семян, нарезаем перец на кусочки и отправляем его в миску к капусте и ветчине.
Редис чистим и трем на крупной терке, добавляем его к остальным ингредиентам.
Теперь нам остается только очистить картофель, нарезать его на кубики и добавить в салат. Заправляем все смесью майонеза и сметаны, солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем.
Наш вкусный салатик готов. Приятного аппетита!