Я люблю рыбные салаты не меньше, чем мясные или колбасные. Некоторые из них выглядят просто шикарно, и достойны царского стола. Такое блюдо не подашь в будний день, он заслуживает особенного дня.
Описание приготовления:
Салат выглядит очень нарядно, но его достаточно легко приготовить. Всё нужно аккуратно разложить слоями и украсить. В моей инструкции вы можете прочитать, как приготовить салат с семгой и красной икрой. Я внесла свою нотку и добавила апельсин, его можно и не класть. Остальные ингредиенты идеально сочетаются между собой.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Фрукты / Апельсин / Семга / Икра / Яйца
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Твёрдый сыр — 150 Грамм
- Сёмга, филе — 200 Грамм
- Майонез лёгкий — 150 Грамм
- Яйцо — 4 Штуки
- Апельсин — 1 Штука
- Икра красная — 50 Грамм
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Салат с семгой и красной икрой""
Яйца отварите вкрутую. Отдельно натрите белки и желтки. Мякоть апельсина без плёнок нарежьте. Сыр натрите на крупной тёрке. Филе сёмги нарежьте небольшими кусочками.
В салатницу выложите половину белков. Их посолите, поперчите и смажьте майонезом. Затем — часть сыра и желтков. Их тоже посолите и поперчите. Смажьте майонезом и выложите сёмгу.
После разложите апельсин, оставшийся сыр и майонез. Сверху — белки.
Украсьте салат красной икрой. Приятного аппетита!