Любителям необычных сочетаний такой салат понравится абсолютно точно! В нем сочетается скумбрия горячего копчения, творог, красный лук и сливки. Готовится очень быстро, а съедается еще быстрее ;)
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления салата с копченой скумбрией. Я использую рыбу горячего копчения, ведь она на удивление хорошо сочетается с молочными ингредиентами ,а именно - творогом и сливками. Кстати, сливки можно заменять сметаной или йогуртом. Удачного приготовления!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Скумбрия — 250 Грамм (горячего копчения)
- Творог — 250 Грамм
- Лук красный — 100 Грамм
- Сливки — 2 Ст. ложки
- Соль и перец — По вкусу
- Чеснок — 1 Зубчик
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Салат с копченой скумбрией""
Удаляем кожицу с копченой скумбрии. Филе разминаем при помощи вилки.
Добавляем творог, пропущенный через пресс чеснок и сливки. Перемешиваем. Соль и перец по вкусу.
Красный лук очищаем и очень мелко нарезаем. Добавляем его в салатницу, перемешиваем.
Приятного аппетита!