Очень люблю разные морепродукты (особенно кальмары). Они вкусные и низкокалорийные, поскольку на 80% состоят из воды. Расскажу рецепт одного из любимых блюд, как приготовить салат с кальмаром.
Описание приготовления:
Салат с кальмарами очень полезен, ведь этот морепродукт содержит большое количество йода, цинка, железа и прочих минералов и витаминов. Включив в свой рацион такой салат, можно похудеть и очистить свой организм. Такой салат будет прекрасным дополнением к праздничному столу.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Кальмары
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Креветки замороженные — 400 Грамм (отварные)
- Кальмар — 2 Штуки
- Огурец — 2 Штуки
- Лук — 1 Штука
- Оливковое масло — По вкусу
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Горчица — 1 Чайная ложка
- Соевый соус — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Салат с кальмаром""
1. Первым делом тушки кальмаров очищаю от пленки и хорошенько мою, затем вытираю насухо. Креветки размораживаю.
2. Острым ножом делаю неглубокие надрезы по всей тушке, затем смазываю каждую смесью горчицы и соевого соуса. Мариную около 20 минут.
3. Маринованные кальмары нарезаю полосками, сковороду разогреваю с оливковым маслом, обжариваю по несколько минут с каждой стороны.
4. Сыр нарезаю мелким кубиком, огурцы мою и нарезаю мелко, лук чищу и нарезаю тонкими полукольцами.
5. В салатник выкладываю все подготовленные продукты, заправляю салат оливковым маслом и соевым соусом, приятного аппетита!