Любителям легких салатов хочу предложить салат с яблоками и фасолью. И пусть это сочетание покажется неординарным, блюдо однозначно заслуживает внимания. Яркий, сочный, полезный и вкусный салат!
Описание приготовления:
Этот салат готовится буквально в считанные минуты. Проще всего взять консервированную фасоль. Яблоки выбирайте по вкусу. Как правило, для салата предпочтительнее яблоки кислых или кисло-сладких сортов. Чеснок на любителя, поэтому его можно не добавлять.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Фрукты / Яблоки
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Фасоль отварная — 150 Грамм
- Яблоко — 100 Грамм
- Помидор — 1 Штука
- Лук красный — 0,5 Штуки
- Лук зеленый — 20 Грамм
- Петрушка — 20 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Лимонный сок — 1 Чайная ложка
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Салат с фасолью и яблоками""
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Красный лук очистите, помойте и нарежьте перьями или полукольцами. Выложите в салатник.
Петрушку помойте и нарежьте.
Помидор помойте и нарежьте пластинками. Добавьте в салат.
Фасоль сварите или возьмите готовую консервированную. Зеленый лук мелко нарежьте. Добавьте в салат.
Яблоко помойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками.
Приготовьте заправку для салата. В мисочку налейте растительное масло, добавьте соль, перец черный молотый, измельченный зубчик чеснока и лимонный сок. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Залейте салат приготовленной заправкой и перемешайте.
Салат с фасолью и яблоками готов. Подавайте на закуску.