Рецепт, как приготовить салат с чипсами "Подсолнух", мне знаком уже давно. Решил его сделать в преддверии всемирного женского праздника. Вкус готового блюда и его вид мне очень понравился, рекомендую!
Описание приготовления:
Салатом в виде подсолнуха никого уже не удивишь, но эту цель я и не преследовал. Мне хотелось сделать просто вкусный салат. Его делают слоями или перемешивают. Можно использовать любые сочетания продуктов, например, грибы, крабовые палочки, курицу, кукурузу, овощи (сырые и вареные). Самое главное – это украсить салат чипсами, от этого и его название.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза / Огурец / Яйца
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Яйца — 10 Штук
- Морковка — 4 Штуки
- Кукуруза — 420 Грамм
- Ветчина — 400 Грамм
- Огурец — 1 Штука
- Лук-шнитт — 1 Пучок
- Чипсы — По вкусу
- Майонез — По вкусу
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль — По вкусу
Количество порций: 8
Как приготовить ""Салат с чипсами "Подсолнух"""
1
Отвариваю яйца и остужаю их, затем отделяю белки от желтков. Белки нарезаю мелко, а желтки измельчаю в крошку. Отвариваю морковь и очищаю.
2
Ветчину (можно любую вареную колбасу) нарезаю небольшими кусочками.
3
Огурец мою и нарезаю кусочками, морковь чищу и мою, затем нарезаю. Мою и измельчаю лук-шнитт.
4
В большой миске соединяю все измельченные ингредиенты, кроме желтка, добавляю кукурузу, предварительно слив воду.
5
Чеснок тру на мелкой терке и выдавливаю сок, который добавляю к майонезу, и перемешиваю.
6
Заправляю салат чесночным майонезом, по вкусу солю и хорошенько перемешиваю. Отправляю в холодильник на 10-20 минут.
7
Разделяю салат на 2 порции. Выкладываю каждую часть на блюдо по центру и формирую из него круг, посыпаю куриным желтком и раскладываю чипсы, формируя лепестки подсолнуха.
8
Подаю салат сразу после приготовления, чтобы чипсы остались хрустящими. Приятного аппетита!