Питательный, но легкий — это про салат с бразильским орехом! Рекомендую всем на заметку рецепт приготовления, очень просто. Такой салат станет отличным перекусом на работе, убедитесь в этом сами!
Описание приготовления:
Если вы не знали, то бразильский орех самый полезный и питательный из орехов. Его можно кушать в сыром виде или обжаривать. Для приготовления салата с бразильским орехом я использую сырые орехи, в них больше питательного масла. Поэтому заправка получается маслянистой и очень насыщенной. Помимо огурца и перца можете еще добавить маслин или помидоры черри для сочности.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Огурец / Болгарский перец / Орехи / Бразильский орех
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Огурцы — 2 Штуки
- Перец болгарский — 1 Штука
- Бразильский орех — 100 Грамм
- Красный лук — 0,5 Штуки
- Петрушка — 1 Пучок
- Лайм — 1 Штука
- Конопляное масло — 3 Ст. ложки
- Соль — 1 Чайная ложка
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Салат с бразильским орехом""
Подготовьте ингредиенты. Огурцы и перец порежьте соломкой или небольшими ломтиками.
Овощи выложите в тарелку. Орехи натрите на терке.
Красный лук очень мелко порежьте, смешайте с тертыми орехами. Добавьте конопляное масло и сок лайма. Посолите и перемешайте.
Полученной ореховой смесью заправьте огурцы и перцы. Перемешайте.
Вот салат с бразильским орехом и готов. Приятного аппетита!