Классический рецепт салата по-тайски поможет вам быстро и без хлопот организовать великолепное сопровождение для запеченной или жареной рыбы. Прекрасно подходит и к мясу.
Описание приготовления:
Этот легкий и вкусный салат порадует вас экзотическими нотками яркой тайской кухни и перенесет к далеким берегам Таиланда, где солнце светит куда как чаще, чем в наших сумрачных широтах. Конечно, салат из манго с луком и зеленью это , что называется, "на любителя", но попробовать его нужно обязательно - вдруг это необычное сочетание вкусов создано именно для вас?
Этот салат прекрасно подойдет для торжественного застолья (особенно, если вы хотите удивить гостей), романтического ужина и даже праздничного вечера в кругу родных и друзей. А узнав, как приготовить салат по-тайски, вы очень удивитесь - настолько это просто. Ну что, за дело?
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Полезный обед
Блюдо: Салаты
География кухни: Тайская
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Манго — 2 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Перец чили — 1 Штука
- Пучок зеленого лука — 1 Штука
- Пучок петрушки — 1 Штука
- Пучок кинзы — 1 Штука
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Лимон — 0,5 Штуки
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Перец душистый — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Салат по-тайски""
Из манго вынуть косточку и нарезать его тонкими ломтиками.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Перец чили очистить от семян и нарезать полосками.
Острым ножом измельчить зеленый лук.
Петрушку и кинзу.
Выдавить сок из половинки лимона.
Смешать его с маслом, солью, сахаром и черным перцем.
Выложить все ингредиенты в салатник, полить заправкой и перемешать. Подавать сразу. Приятного аппетита!