Предлагаю вашему вниманию сытный и вкусный салат, в котором картофельная соломка имитирует муравейник. Именно так салат и называется. Блюдо выглядит эффектно, так что подойдет в будни и праздники.
Описание приготовления:
Вкусный салат с отварной курицей, сыром, помидором, огурцом и чесноком выглядит, как настоящий муравейник. Этот эффект достигается благодаря жареной картофельной соломке с зеленым луком.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Картофель — 2 Штуки (крупный)
- Курица — 200 Грамм (отварная)
- Сыр — 70 Грамм (твердый)
- Огурец — 1 Штука
- Помидор — 1 Штука
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Подсолнечное масло — 150 Миллилитров
- Лук зеленый — 10 Грамм
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Салат "Муравейник" с картофельной соломкой""
Подготовьте ингредиенты для приготовления салата.
Картофель очистите, помойте и натрите на терке для корейской моркови. Хорошо промойте картофель в воде, удаляя крахмал.
Небольшими порциями высушите нарезанный картофель в бумажном полотенце.
Подсолнечное масло налейте в посуду с толстым дном и хорошо накалите. Небольшими порциями обжаривайте картофель до золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
Отварную курицу мелко нарежьте.
Свежий огурец нарежьте соломкой на терке для корейской моркови. Добавьте в салат.
Выложите в салат нарезанный помидор.
Добавьте тертый сыр и чеснок.
Заправьте салат майонезом.
Посолите по вкусу и перемешайте.
Выложите салат на тарелку горкой.
Покройте горку салата картофельной соломкой и посыпьте нарезанным зеленым луком. Можно подавать к столу.