Этот яркий и сытный салат украсит любой праздничный стол. Сочетание моркови по-корейски, копченой курицы и кукурузы обязательно понравится вашим гостям.
Описание приготовления:
Грибы можете брать любые – соленые или маринованные. Зеленый лук можно заменить репчатым, только нашинкуйте его потоньше и промойте холодной водой, чтобы он стал нежнее.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Курица копчёная
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Филе куриное копченое — 1 Штука
- Морковь по-корейски — 200 Грамм
- Кукуруза консервированная — 1/2 Банки
- Яйца — 3 Штуки (вкрутую)
- Лук зеленый — 1/2 Пучка
- Грибы соленые — 150 Грамм
- Майонез — 200 Грамм (или сметана)
- Помидоры черри — По вкусу (для украшения салата)
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Салат "Матрешка"""
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Салат выложите слоями на плоскую тарелку. Первым слоем мелко нарежьте соленые грибы и посыпьте их рубленым зеленым луком.
Сверху выложите копченую курицу, нарезанную мелкими кубиками. Смажьте майонезом.
Выложите слой моркови по-корейски. Сверху уложите нарезанные кубиками яйца.
Последним слоем выложите хорошо отцеженную кукурузу.
Залейте салат майонезом или сметаной ровным слоем. Украсьте половинками помидоров-черри, зеленью лука-порея, кукурузой. Дайте волю фантазии. Охладите салат в холодильнике в течение часа.
Совет от повара:
Заправлять такой салат можно сметаной.