Хочу поделиться с вами очень простым вариантом, как приготовить "бабку" из картофеля в мультиварке - сытную, аппетитную и довольно экономную. Кушать её можно в любое время дня, хватит на всю семью.
Описание приготовления:
Это довольно простой рецепт "бабки" из картофеля в мультиварке без излишеств. При желании вы можете дополнить его жареными грибами, мясным фаршем или зеленью, например. Подавать к столу ее лучше всего со сметаной или чесночным соусом.
Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Выпечка
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Картофель — 1 Килограмм
- Луковица — 1 Штука
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 2-3 Ст. ложек
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Количество порций: 6-8
Как приготовить """Бабка" из картофеля в мультиварке""
1. Очистите и вымойте картофель.
2. Натрите его на средней терке (можно на мелкой, тогда картофельная бабка в мультиварке в домашних условиях будет более однородной по текстуре) и выложите в глубокую мисочку.
3. Очистите и измельчите лук. Его добавляют не столько для вкуса, сколько для того, чтобы картофель не потемнел.
4. Добавьте лук, вбейте яйцо. Перемешайте картофельную массу как следует.
5. Всыпьте немного муки, перемешайте. При необходимости добавьте еще немного муки (если тесто кажется вам жидковатым).
6. Осталось только посолить и поперчить по вкусу. При желании вы можете дополнить этот рецепт приготовления картофельной "бабки" в мультиварке свежими или сушеными травами, а также другими специями.
7. Чашу смажьте как следует растительным маслом, выложите в нее картофельный фарш. Утрамбуйте ложкой верх и включите режим "Выпечка" на 1 час.
8. После с помощью емкости для варки на пару переверните и подрумяньте "бабку" с другой стороны (еще минут 20-30). Приятного аппетита!