Салат "Лесная красавица" готовится с картофелем и свеклой. Вкусно и очень просто.
Описание приготовления:
Рецепт салата "Лесная красавица" рассказала мне сестра. Она любит салаты из варёных овощей. Заправляет их нежирным майонезом и подаёт, как гарнир. Салат "Лесная красавица" понравится вашей семье и гостям. Приятного аппетита.
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Свекла
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Свекла — 2-3 Штук
- Картофель — 5-6 Штук
- Красный лук — 0,5 Штуки
- Пучок зелёного лука — 0,5 Штуки
- Мариновоный зелёный горошек — 100 Грамм
- Сельдерей — 50 Грамм
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Майонез — 0,5 Стакана
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Красны винный уксус — 2 Ст. ложки
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Салат "Лесная красавица"""
Отварите свеклу и картофель в разных кастрюльках. В подсоленной воде.
Красный лук мелко нарубите, нарежьте сельдерей. И обжарьте их вместе на оливковом масле до мягкости.
Варёный картофель нарежьте полукольцами, а свеклу кубиками.
Сначала заправьте картофель винным уксусом, перемешайте.
Затем красным и зелёным луком, сельдереем и зелёным горошком.
Добавьте свеклу, посолите и поперчите. Заправьте майонезом и перемешайте. Салат "Лесная красавица" украсьте свежей зеленью.