Хочу вам рассказать, как сделать салат из вареных грибов и овощей. Заправка будет из сметаны, так что полезный и вкусный салат получается. Для худеющих и следящих за здоровьем - то, что надо!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления салата из вареных грибов мне лично очень нравится своим вкусом - получается очень деликатным и нежным, ведь тут нет ингредиентов, которые бы "перебивали" вкус основного блюда. Так что всем, кто печется о своем здоровье, желает похудеть, или же просто придерживается взглядов вегетарианства, этот салат из вареных грибов в домашних условиях уж точно стоит приготовить! А всем мясоедам на заметку - такой салат отлично будет сочетаться с сочным бифштексом!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Полезный обед / Легкий ужин
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 200 Грамм
- Кукуруза консервированная — 100 Грамм
- Картофель — 2 Штуки
- Цветная капуста — 1/2 Штуки (половина кочана)
- Брокколи — 1/2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Сметана — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 5
Как приготовить ""Салат из вареных грибов""
1. Картофель и морковь моем, чистим, режем крупными кусками и отправим вариться.
2. Грибы отварим отдельно в подсоленной воде. Брокколи не варим, а бланшируем в подсоленной воде.
3. Цветную капусту тоже бланшируем.
4. Все ингредиенты охлаждаем и помещаем в салатницу. Измельчайте, как вам нравится.
5. После всех отварных ингредиентов добавим кукурузу и сметану. Перемешаем, добавим разные специи по своему вкусу - и салат готов!