Если вам не нравится селедка под шубой, то попробуйте приготовить оригинальный вариант классического новогоднего салата - со скумбрией холодного копчения! Смотрите и запоминайте простой рецепт!
Описание приготовления:
Кто не любит шубу? Мне кажется, все любят шубу - это очень простое, но вместе с тем вкусное, сытное блюдо, которое не обязательно готовить только на Новый Год. Для приготовления салата из скумбрии холодного копчения возьмите стандартный набор овощей для шубы и яйца. Майонеза я много не люблю брать, зато все остальные члены семьи его обожают - поэтому можете сделать легкий вариант салата и промазанный майонезом побольше.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сельдь
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Скумбрия холодного копчения — 1 Штука
- Картошка — 4-5 Штук
- Свекла — 2-3 Штук
- Морковка — 2-3 Штук
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Яйца — 3-4 Штук
- Специи — По вкусу
- Майонез — 200 Грамм
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Салат из скумбрии холодного копчения""
Подготовьте все ингредиенты. Отварите морковку, яйца, свеклу, картошку.
Скумбрию разделайте на кусочки мелкие, удалите все кости.
Выложите на блюдо скумбрию, посыпьте сверху луком зеленым порезанным мелко.
Потом натрите на терке яйца, чтобы они рыбу полностью с луком закрыли.
Затем натрите картошку.
Морковку.
И свеклу сверху последним слоем.
Кстати, можете сделать салат высоким - то есть повторить все слои еще раз, тем более, если хватает продуктов. По желанию, можете каждый слой промазывать слегка майонезом. Мне хватает только сверху им смазать.
Разровняйте майонез и отправьте в холодильник до подачи.
Готовый салат из скумбрии холодного копчения в разрезе выглядит вот так. Подавать его можете, украсив зеленью. Приятного аппетита!