Этот салат удивительно вкусный и необычный, благодаря интересной заправке. Я очень люблю готовить этот салат своей семье, потому что он лёгкий, сытный, сочный, ароматный и очень яркий!
Описание приготовления:
Этот салат готовится за считанные минуты. Его смело можно подать и на праздничный стол. Его изюминка — это конечно же заправка!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Стейк свиной — 2 Штуки
- Руккола — 2 Части
- Кетчуп — 1 Ст. ложка
- Горчица в зёрнах — 1 Ст. ложка
- Помидор черри — 8 Штук
- Лимонный сок — 2 Ст. ложки
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Бальзамический уксус — 2 Ст. ложки
- Сахар — 0.5 Чайных ложки
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Количество порций: 2-4
Как приготовить ""Салат из рукколы со стейком и кетчупом "Махеевъ" Беларусь""
Необходимые ингредиенты.
Приготовьте заправку для салата. Соедините в глубокой тарелке кетчуп, горчицу, лимонный сок, сахар, оливковое масло, бальзамический уксус.
Хорошо перемешайте.
Мясо промойте, обсушите, посолите, поперчите.
Стейки пожарьте на хорошо разогретом гриле.
Обжаривайте с двух сторон в течение 4-6 минут.
Затем выложите стейки на фольгу.
Заверните их и оставьте на 5 минут.
Далее нарежьте стейки длинными полосками.
На большое блюдо выложите рукколу, помидоры черри нарезанные половинками и кусочки стейка.
Щедро полейте сверху заправкой.
Салат готов!
Совет от повара:
Обязательно мясо заверните в фольгу. Тогда оно будет удивительно сочным.