Предлагаю вашему вниманию рецепт простого и сытного салата из шампиньонов и моркови. Получается очень вкусно, не отнимает много времени на готовку, рекомендую попробовать!
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить салат из моркови и шампиньонов, я расскажу ниже. Морковь и шампиньоны можно взять свежие и предварительно потушить их. По желанию в салат можно добавить измельченный зубчик чеснока.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 250 Грамм (консервированные)
- Морковь по-корейски — 150-200 Грамм
- Картофель — 1-2 Штук
- Огурец — 1/2 Штуки
- Ростки гороха — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Постный майонез — 1 Ст. ложка
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Салат из моркови и шампиньонов""
Подготовьте все ингредиенты.
Картофель отварите в мундире до мягкости. Затем очистите и нарежьте на кубики.
Огурец нарежьте на тонкие кружочки, переложите в миску.
Морковку по-корейски и ростки гороха порежьте на короткие кусочки и переложите к огурцу.
Следом добавьте картофель и шампиньоны, хорошо перемешайте. Заправьте салат майонезом и посолите по вкусу.
Салат из моркови и шампиньонов готов, приятного аппетита!