Простой рецепт салата из картофеля без майонеза я взяла у хозяйки маленького кафе в Германии, где мы останавливались. Очень сытный вкусный салат отлично сочетается со свежими овощами. Попробуйте!
Описание приготовления:
Оказывается, можно сделать салат из картофеля без майонеза, приготовив луковую заправку. Получается очень вкусный салатик! Сначала на сковороде слегка вытапливается жир из бекона, а затем на нем обжаривается лук. Соус приобретает аромат мяса. Пробуйте соус на вкус, осторожно добавляя специи и уксус. Главное - правильно сварить картофель, чтобы он не рассыпался, а сохранил свою форму. Я думаю, салат из картофеля без майонеза понравится всем. Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Салаты
География кухни: Немецкая / Европейская
Диета: Салаты без
Ингредиенты:
- Картофель — 500 Грамм
- Бекон — 100 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Сахар — 1 Ст. ложка (без верха)
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Семена сельдерея — 1/2 Чайных ложки
- Сухая горчица — 1/2 Чайных ложки
- Перец — 1/4 Чайных ложки
- Вода — 2/3 Стакана
- Уксус — 1-2 Ст. ложек
Количество порций: 4
Как приготовить ""Салат из картофеля без майонеза""
Отварить картофель и нарезать.
Лук и бекон обжарить.
К луку добавить муку, сахар,соль, семена сельдерея, горчицу и перец.
Долить воду. Хорошо размешать, чтоб не было комочков.
Добавить уксус, размешать и прогреть 1-2 минуты.
Картофель с беконом добавьте в сковороду к луку и хорошо перемешайте.
Приятного аппетита!