Это по-настоящему весенний салат: яркий, сочный и свежий! Идеальное сочетание хрустящей капусты, ароматных огурчиков и пикантного редиса.
Описание приготовления:
Для этого рецепта лучше всего подойдет молодая белокочанная капуста, либо можно заменить её на пекинскую. А подробнее, как приготовить салат из капусты, редиса и огурца, я расскажу в пошаговом описании ниже.
Назначение: На обед / На ужин / Летние
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Огурец / Редис
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Веганские блюда
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 400 Грамм
- Редис — 150-200 Грамм
- Огурец — 1 Штука
- Укроп — По вкусу
- Оливковое масло — 1-2 Ст. ложек
- Лимонный сок — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Сахар — 1 Щепотка
Количество порций: 2
Как приготовить ""Салат из капусты, редиса и огурца""
Подготовьте все ингредиенты.
Капусту тонко нашинкуйте, добавьте соль и сахар. Руками помните её, чтобы капуста стала мягче и сочнее.
Нарежьте огурцы и редис на тонкие кружочки.
Укроп мелко порубите. Соедините все ингредиенты вместе, заправьте лимонным соком и оливковым маслом. В конце ещё раз хорошо перемешайте.
Салат из капусты, редиса и огурца готов, приятного аппетита!