Предлагаю вашему вниманию удивительно легкий, вкусный и изысканный салат "Императорский". Это блюдо ресторанного уровня можно приготовить у себя на кухне, удивив близких и родных.
Описание приготовления:
Рецепт приготовления салата "Императорский" на самом деле весьма прост. Следите за пошаговым сопровождением и у Вас все получится!
Назначение: На обед / На праздничный стол / Праздничный обед / Фуршет
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
- Листья салата — 3-4 Штук
- Куриное филе — 100 Грамм
- Анчоусы — 5-6 Штук
- Помидор — 1 Штука
- Пармезан — 50 Грамм
- Горчица — 1 Ст. ложка
- Сметана — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Свежая зелень — 1 Щепотка
- Оливковое масло — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 1 Зубчик
Количество порций: 1
Как приготовить ""Салат "Императорский"""
1
Для начала необходимо хорошо помыть и просушить филе. Посолить и поперчить по вкусу.
2
На сковороду налить оливковое масло и хорошо разогреть.
3
Отправить туда филе и поджарить с двух сторон до румяной корочки.
4
Тем временем вымыть листья салата и просушить.
5
Анчоусы почистить и разрезать пополам. Выложить на листья салата.
6
Жареное филе немного остудить и нарезать небольшими кусочками. Отправить в салат.
7
Помидоры вымыть и просушить. Нарезать дольками (черри пополам). Слегка посолить и выложить в салат.
8
Пармезан натереть на терке и отправить за помидорами.
9
Теперь можно заняться заправкой. Для ее приготовления необходимо очистить чеснок и выдавить через пресс.
10
К чесноку добавить сметану (можно заменить майонезом), немного горчицы.
11
Свежую зелень вымыть, просушить и мелко нарезать. Добавить в заправку и все тщательно перемешать.
12
Изысканный салат "Императорский" в домашних условиях готов. Подавать заправку лучше отдельно. При желании можно добавить в салат еще сухарики.