Рыбный рулет с яйцом

Благодаря оригинальной начинке, этот рулет выглядит очень необычно. Вкус у него - потрясающий. Готовить его довольно просто, продукты - также доступные.

Описание приготовления:

Рыбный рулет с яйцом будет хорошо смотреться на столе по соседству с картофельным пюре и свежими нарезанными овощами: помидорами и огурцами. Приятного вам аппетита!



Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Филе лосося  — 500 Грамм
  • Филе окуня  — 1 Килограмм
  • Филе красной рыбы  — 1 Килограмм
  • Лук  — 1 Штука
  • Лимон  — 1 Штука
  • Яйца  — 7 Штук
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Перец  — 1 Ст. ложка
  • Мука  — 1 Стакан
  • Масло растительное  — 70 Миллилитров
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Фасоль  — 250 Грамм
  • Горошек зеленый  — 1 Стакан


Количество порций: 6-7

Как приготовить ""Рыбный рулет с яйцом ""

Промойте рыбное филе под проточной водой, удалите кожу и косточки. Уложите в блендер и измельчите. Выложите фарш в миску, посолите, поперчите и добавьте два яйца.

Сварите яйца, морковь и стручковую фасоль. Варенную морковь и фасоль порежьте длинными полосками.

На противне разложите пергаментную или бумагу для выпекания. На нее выложите часть фарша в форме овала. Толщина слоя около 2 см. На фарш выложите потертые на терке яйца и горошек. Также выкладываем морковь и фасоль.

На начинку выкладываем слой оставшегося фарша. Придайте рулету форму батона и поставьте в духовку выпекаться до появления румяной корочки. Готовое блюдо слегка остудите.


COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND