Присмотритесь к рыбным котлеткам из зубатки. Совсем немного времени и вкусное второе блюдо готово. Полезная, ароматная, диетическая и питательная. Смотрите, как приготовить рыбные котлеты из зубатки.
Описание приготовления:
Нежные мягкие котлеты из зубатки наполнят ваш организм фосфором, кальцием и такими необходимыми аминокислотами. Полученный продукт имеет хорошие вкусовые качества, можно пожарить, допускается готовить на пару. Подается в качестве основного блюда с гарниром и овощами, как продукт для диетического питания, необыкновенно полезен для детей. Потребуется немного времени, чтобы ваша семья была накормлена.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Филе зубатки — 500 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Манная крупа — 2 Ст. ложки
- Молоко — 100 Миллилитров
- Куриное яйцо — 1 Штука
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Панировочные сухари — 4 Ст. ложки
- Укроп — 10 Грамм
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Рыбные котлеты из зубатки""
1. Перед тем как приготовить рыбные котлеты из зубатки, заготовьте все необходимые по списку продукты. Порежьте на кусочки мякоть зубатки, измельчите укроп. Достаньте чашу блендера, положите мякоть зубатки и укроп.
2. Разбейте яйцо, положите в чашу блендера. Натрите лук на терке и добавьте в продукты.
3. Добавьте в продукты манную крупу. Она впоследствии заберет лишнюю влагу и сделает блюдо нежным на вкус. Добавьте молоко, можно холодное из холодильника. Посолите фарш по вкусу.
4. Взбейте все ингредиенты. Должна получиться однородная масса, без перышек и комочков мяса. Оставьте фарш настояться на полчаса.
5. Сформируйте из фарша котлетки круглой формы. Обваляйте в сухарях.
6. Жарьте продукты на хорошо разогретой сковороде. В процессе приготовления переворачивайте. Блюдо готово. Подавайте на стол.