Рыба в молоке в духовке - очень простой способ вкусного приготовления морскую рыбы. Сегодня мы будем готовить пеленгаса. Такой способ приготовления делает рыбу очень нежной и сочной.
Описание приготовления:
Приготовленная морская рыба в молоке в духовке - это настоящее произведение кулинарного искусства. Во-первых, рыба сохраняет все свои вкусовые качества. Во-вторых, рыба сохраняет сочность, не пересушивается и становится чрезвычайно нежной. В-третьих, рыба, приготовленная по данному рецепту - это диетическая рыба, а потому здоровая и полезная для Вашего организма.
Желаю успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Пеленгас — 1,5 Килограмма (или любая другая морская рыба)
- Молоко — 1 Стакан
- Морская соль, свежемолотый перец — - По вкусу
- Лимон — 1 Штука
Количество порций: 5
Как приготовить ""Рыба в молоке в духовке""
Подготовим все необходимые для приготовления ингредиенты. Рыбу промоем, просушим и нарежем на стейки.
Стейки натираем солью (желательно морской), посыпаем свежемолотым перцем, сбрызгиваем соком лимона и ставим в холодильник на 30 минут.
Затем заливаем рыбу стаканом молоко и ставим обратно в холодильник еще на 30-40 минут.
Форму для выпекания слегка смазываем маслом и выкладываем стейки (вместе с молоком) и запекаем в духовке, разогретой до 200 градусов, около 30-40 минут.
Готовую рыбу подаем с гарниром. Приятного аппетита!