На востоке очень часто готовят рыбу под соевым соусом. Делают азиаты это весьма специфически, у нас же хозяйки привыкли просто запекать рыбку под соусом в духовке. Но этот способ не менее вкусный!
Описание приготовления:
Чтобы узнать о том, как приготовить рыбу под соевым соусом, достаточно всего лишь взять на заметку этот рецепт. Карамболь придает рыбе экзотичность и приятную кислинку. Если вы используете в приготовлении достаточное количество соевого соуса, то дополнительно солить рыбку не придется.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Рыба — 1 Килограмм
- Соевый соус — 50 Миллилитров
- Зелень — 1 Пучок
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Карамболь — 1 Штука
- Масло сливочное — 30 Грамм
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Рыба под соевым соусом""
Возьмите филе любой рыбы, которую вы предпочитаете употреблять в пищу. Например, прекрасно подойдет морской окунь. Разморозьте его при комнатной температуре, затем вымойте и почистите.
Смажьте противень для запекания сливочным маслом. На него выложите подготовленную рыбку и посыпьте любимыми специями. Очистите и нарежьте лук и морковь. Выложите поверх рыбы. Карамболь вымойте и нарежьте так, чтобы получились звездочки. Положите его к остальным ингредиентам. Украсьте блюдо зеленью.
Холодное сливочное масло разрежьте на небольшие кусочки и равномерно распределите его по всему блюду. Полейте все сверху соевым соусом. Наройте блюдо фольгой и отправьте в духовку.
Запекайте в разогретой до ста восьмидесяти градусов духовке на протяжение сорока минут. Подавайте как самостоятельное блюдо с зеленью, или же добавьте любой гарнир на ваш вкус.