Вкусное блюдо, как для праздничного стола, так и для будничного ужина. На гарнир подайте рис или картофельное пюре, и дегустирующих "за уши" не оттащишь!
Описание приготовления:
Вкусное, сочное и ароматное блюдо! Соус с пармезаном придаст блюду неповторимо нежный вкус. Советую брать рыбное филе без костей, а готовое блюдо обильно посыпать свежей зеленью. Готовьте с удовольствием, а я Вам расскажу, как приготовить рыбу под сметанным соусом с овощами и пармезаном.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Соленое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Рыба — 700 Грамм
- Лук репчатый — 1-2 Штуки
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Лук зеленый — 1 Пучков
- Укроп — 1 Пучков
- Помидоры — 1 Штук
- Пармезан — 50 Грамм
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Рыба под сметанным соусом с овощами и пармезаном""
Форму для запекания смажьте маслом и выложите на дно нарезанный репчатый лук.
Выложите нарезанную рыбу.
Отдельно смешайте измельченную зелень и сметану.
Добавьте нарезанный помидор, специи и тертый сыр. Все перемешайте.
Распределите сметанную массу по рыбе. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов на 30-40 минут.
Приятного аппетита!