В современной мультиварке очень легко и просто приготовить вкусную копченую рыбу. Вы точно будете знать, что никакой "химии" в этом блюде нет.
Описание приготовления:
С помощью современной кухонной техники на кухне можно творить чудесные и вкусные блюда. Предлагаю любителям копченостей этот рецепт приготовления копченой рыбы в мультиварке. Рецепт простой, вам практически ничего не придется делать - только подготовить рыбу . А приготовит и проследит за всем ваша мультиварка. Такую рыбу можно готовить и в двух режимах - 10 минут в режиме "холодное копчение", и 10-15 минут - в режиме "горячее копчение". Пробуйте оба варианта и выбирайте свой. Рецепт блюда с фото перед вами.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша
Блюдо: Закуски / Блюда копченые
Ингредиенты:
- Рыба — 1 Килограмм (можно любую)
- Соль — 1,5 Ст. ложки
- Перец черный молотый — 1 Чайная ложка
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Рыба копченая в мультиварке""
Рыбу очищаем от чешуи, моем и разделываем на филе, посыпаем солью и перцем.
В чашу мультиварки наливаем стакан воды. Устанавливаем контейнер со щепой.
Выкладываем куски рыбы на специальную решетку. Закрываем крышку мультиварки и клапан выпуска пара. Выбираем режим "Горячее копчение" и устанавливаем время 25-30 минут.