Рулетики из кабачков с куриной грудкой - вкусная, сытная, по-настоящему летняя закуска, которая понравится абсолютно всем, и взрослым, и детям, и самым требовательным гурманам. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Рецепт, как приготовить рулетики из кабачков с куриной грудкой, - это еще один вариант блюда из кабачков. Этот рецепт станет для вас незаменимым в летнее время, когда и на рынках, и на огородах так много свежих, красивых, зеленых кабачков. Блюда из кабачков всегда получаются очень легкими, а рулетики из кабачков с куриной грудкой получаются одновременно и легкими, и сытными, а это просто незаменимое соединение станет просто находкой в жаркие летние дни, когда есть ничего не хочется, но все же нужно насыщать организм энергией и витаминами.
Назначение: На обед / На ужин / На природу / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Кабачок / Чеснок / Куриная грудка
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Кабачок — 1 Штука
- Куриная грудка — 250 Грамм
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сыр твердый — 75 Грамм
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Майонез — 1 Ст. ложка (примерно)
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Рулетики из кабачков с куриной грудкой""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок выбирайте небольшого размера и с зеленой кожурой.
Кабачок порежьте вдоль на пластины толщиной 5-7 мм. Положите кабачковые пластины на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 8-10 минут. За это время кабачок размягчится, и его легко будет свернуть в рулетик.
Куриную грудку порежьте на тонкие и максимально длинные пластины, посолите и поперчите по вкусу, а затем отбейте кухонным молоточком.
Когда пластины из кабачка станут мягкими, выньте их из духовки. На каждую пластину положите ломтик куриной грудки.
Сверху выдавите немного чеснока и полейте майонезом. Затем обильно присыпьте натертым на мелкой терке сыром и измельченной зеленью.
Сверните кабачковые пластины в рулетики и закрепите длинны шпажками. На каждой шпажке должно быть 2-3 рулетика.
Запекайте рулетики из кабачков с куриной грудкой в духовке при температуре 160 градусов 30-40 минут. Подавайте рулетики из кабачков на шпажках или порционно. Приятного аппетита!