Этот интересный и очень простой рецепт рулетиков из кабачков с фаршем под смешным названием "Кабанчик" я нашла где-то на форуме и вот спешу поделиться результатом! Очень вкусно!
Описание приготовления:
Я надеюсь, вам этот рецепт приготовления рулетиков из кабачков с фаршем понравится также, как и мне. Тот уникальный случай, когда кабачки, пропитываясь соками фарша, получаются даже вкуснее, чем мясная составляющая! Так что рекомендую, выбирая этот простой рецепт рулетиков из кабачков с фаршем, заготавливать сразу побольше ингредиентов!
Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Кабачок / Фарш
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Фарш — 600 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Кабачки — 3 Штуки
- Яйцо — 1 Штука
- Майонез — 2 Ст. ложки
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Рулетики из кабачков с фаршем""
1. К фаршу добавим лук, яйцо, мелко рубленную зелень, майонез и соль. Тщательно вымешаем.
2. Кабачки моем и нарезаем достаточно толсто. Натираем при желании солью и перцем.
3. Теперь формируем рулетик - по очереди выкладываем на фольгу кабачки и фарш. Можно их скрепить специальной шпажкой, чтобы не развалились.
4. Можно присыпать сверху приправами и взбрызнуть растительным маслом. Закутываем плотно в фольгу и запекаем 30-40 минут при 200 градусах.
5. Через полчаса достаем, проверяем на готовность. Посыпаем тертым сыром и уже в открытом состоянии поместим в духовку, пока сыр не растает.
6. Подаем со свежей зеленью. Удачи!