Рецепт приготовления рулета с ветчиной к новогоднему завтраку. Такой рулетик станет настоящей находкой для тех, кто не хочет стоять у плиты слишком долго.
Описание приготовления:
На новогодний завтрак данный рецепт подойдет как нельзя лучше. Основными ингредиентами рулета являются: сыр, яйца и ветчина. Приготовить такой рулет очень быстро.
Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина
Блюдо: Закуски
География кухни: Украинская
Ингредиенты:
- Маринованный огурец — 1 Штука
- Яйцо — 2 Штуки
- Перец и соль — - По вкусу
- Майонез — - По вкусу
- Ветчина — 50 Грамм
- Зелень — - По вкусу
- Сыр — 50 Грамм
Количество порций: 4
Как приготовить ""Рулет с ветчиной""
1. В первую очередь в миске взбиваем яйца, затем их поперчим и добавляем немного соли. На разогретой сковороде поджариваем яичную смесь, должен получиться омлет.
2. Нарезаем небольшими кусочками ветчину и также мелко-мелко измельчаем зелень. На мелкую терку натираем сыр.
3. Теперь все это мы посыпаем перцем, заправляем небольшим количеством майонеза и солим. На омлет выкладываем получившуюся начинку.
4. Теперь берем маринованный огурец, очищаем его, перерезаем огурец на две половинки и ложем по центру омлета.
5. Сворачиваем омлет в рулет, приблизительно минуты две слегка обжариваем, сыр должен расплавиться.
6. Когда сыр расплавился, а рулетик слегка поджарился, выкладываем его на тарелку и нарезаем кусочками. Наш рулет готов.