Нет ничего лучше, чем открыть зимой баночку любимого варенья и сделать с ним вкуснейший бисквитный рулетик, тем более что приготовление этого лакомства не отнимает много времени и сил.
Описание приготовления:
Не зря же мы летом и осенью занимались заготовками, теперь настало время пустить их в ход, и сегодня я расскажу вам, как сделать рулет бисквитный с вареньем. Готовится он очень быстро и легко и не требует большого количество продуктов, а варенье для такого рулета лучше всего взять густое с кусочками фруктов, например, яблочное или клубничное. Так что достаем с полок любимое лакомство и приступаем к приготовлению рулета бисквитного с вареньем в домашних условиях.
Назначение: На обед / Для детей / На праздничный стол / Недорого
Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка
Ингредиенты:
- Мука — 1 Стакан
- Яйцо — 2 Штуки
- Сахар — 3/4 Стакана
- Сметана — 100 Грамм
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Варенье — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Рулет бисквитный с вареньем""
В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем к ним сахар и перетираем все до однородного состояния, затем выкладываем в миску сметану.
Перемешиваем все и немного взбиваем.
Отдельно смешиваем муку и разрыхлитель, пересыпаем эту массу в миску с тестом.
Еще раз хорошенько все перемешиваем, у нас должно получиться жидкое тесто без комочков.
Теперь мы застилаем противень пекарской бумагой (или силиконовым ковриком) и переливаем на него приготовленное тесто, распределяем его равномерно по всему периметру.
Ставим противень в разогретую духовку и выпекаем его 15 минут при 170-180 градусах.
Как только корж приобретет сверху золотистый оттенок, вынимаем его из духовки, аккуратно отделяем от пекарской бумаги и быстренько смазываем корж любимым вареньем.
Скручиваем корж рулетом и даем ему пару минут постоять и пропитаться.
Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом. Приятного всем аппетита!