Торты без выпечки на торжественный ужин ничуть не хуже классических бисквитных. Некоторые весьма эффектно выглядят, и их можно подавать в особенные вечера. О таком рецепте я и расскажу, запоминайте!
Описание приготовления:
Обязательно ознакомьтесь с тем, как приготовить рождественский торт из сухофруктов или "Iced Christmas Torte". Он является традиционным десертом для многих американских семей. Достаточно простое создание, но в итоге очень запоминающийся вкус. А ещё торт достаточно низкокалорийный и питательный, ведь в нём нет теста, только молочные продукты и фрукты с орехами.
Назначение: На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Выпечка / Торты / Без выпечки
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Сливки жирные — 500 Миллилитров
- Виноградный сок — 60 Миллилитров
- Крошки — 150-180 Грамм (хлебные или пряничные)
- Сливочное масло — 25 Грамм
- Клюква вяленая — 2 Ст. ложки
- Цукаты — 2 Ст. ложки
- Изюм — 2 Ст. ложки
- Сахарная пудра — 3 Ст. ложки
- Грецкий орех измельчённый — 3 Ст. ложки
- Чернослив — 5 Штук
- Смесь специй для пряников — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 8
Как приготовить ""Рождественский торт из сухофруктов""
Чернослив мелко нарубите. Соедините его с изюмом, цукатами и клюквой. Залейте сухофрукты соком на 2-3 часа.
Хлебные крошки обжарьте в масле до румяности. Потом измельчите их в блендере. Затем переложите половину крошек на дно разъёмной формы с пищевой бумагой. Уберите её в морозильник.
Аккуратно взбейте сливки с сахарной пудрой. Добавьте к ним измельчённые орехи, сухофрукты с соком, смесь специй. Смесь деликатно перемешайте деревянной ложкой снизу вверх.
Форму достаньте из морозилки. Разровняйте в ней половину сливок. Затем всыпьте оставшиеся крошки, а сверху — остальные сливки. Хорошо разровняйте торт.
Закройте форму пищевой плёнкой. Оставьте торт на 6 часов в морозильнике. Перед подачей украсьте его по своему желанию. Приятной дегустации!