Предлагаю Вам приготовить мясной рулет. При этом запекать ничего не надо. Достаточно просто заранее отварить куриное мясо. Приглашаю к просмотру.
Описание приготовления:
Для начинки можно использовать любые грибы. У меня были лисички, которые осенью были собраны в лесу. Но Вы можете использовать и шампиньоны. Получается празднично и очень вкусно! Угощайтесь!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Грибы
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 Грамм
- Сыр творожный — 100 Грамм
- Зелень — 1 Пучков
- Грибы — 150 Грамм
- Рис — 100 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штук
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Грецкие орехи — 2-3 Ст. ложек
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Рождественский мясной рулет""
Отварите куриное филе и немного остудите. Затем измельчите мясо блендером и перемешайте с зеленью и творожным сыром.
Грибы обжарьте с луком и чесноком. Немного подсолите. Затем измельчите всю массу блендером.
Куриное филе выложите на лист пищевой пленки и разровняйте.
На мясо разложите грибную начинку и отваренный рис.
Посыпьте измельченными грецкими орехами.
С помощью пленки сверните в рулет и уберите в холодильник на час.
Застывший рулет посыпьте зеленью, нарежьте острым ножом и подавайте к столу. Счастливого Рождества!