Нежнейшее ризотто со сливками готовится при помощи мультиварки. Кроме сливок, здесь присутствует куриное филе, благодаря чему блюдо получается очень сытным. Подойдет на обед или ужин. Рекомендую!
Описание приготовления:
Приготовим ризотто со сливками в домашних условиях. Готовить будем при помощи мультиварки. Для начала обжариваем лук с рисом, затем подливаем порциями бульон, давая рису впитать жидкость. В конце добавляется куриное филе, зелень и сливки. Блюдо подается к столу горячим. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Крупы / Рис / Сливки
Блюдо: Горячие блюда / Ризотто
География кухни: Итальянская
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 1 Штука
- Куриное филе — 300 Грамм
- Мсло оливковое — 30 Миллилитров
- Рис "Арборио" — 250 Грамм
- Вино белое сухое — 150 Миллилитров
- Бульон куриный — 500 Миллилитров
- Базилик сушеный — 1 Чайная ложка
- Петрушка сушеная — 1 Чайная ложка
- Сливки — 100 Миллилитров
- Соль — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Ризотто со сливками""
Измельчаем репчатый лук.
Куриное филе режем средними кубиками.
Выставляем на мультиварке режим "Жарка" на 15 минут. Вливаем чуть масла, кладем лук и обжариваем его до прозрачности, 5 минут.
Засыпаем рис, перемешиваем.
Вливаем белое вино, ждем пока все выпарится.
Переключаем программу на "Тушение" 30 минут. Готовим, вливая небольшими порциями бульон, каждый раз давая ему впитаться.
Затем добавляем зелень и куриное филе.
Перемешиваем и продолжаем готовить до полной готовности риса.
В конце добавьте сливки.
Посолите и перемешайте рис. Приятного аппетита!